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【供應 】供應內酯豆腐生物防腐劑
無圖
產品名稱: 內酯豆腐生物防腐劑
產品規格: 20/1
包裝說明: 紙袋
發布時間: 2017-08-31
有 效 期: 長期有效
交貨地點: 浙江杭州
價  格: 80
 
內酯豆腐生物防腐劑 詳細說明:
內酯豆腐生物防腐劑

    本品采用包埋和緩釋技術,依照美國FDA、聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)認可的安全型食品防腐保鮮劑作為主劑,復配緩沖劑、乳化劑,護色劑,螯合劑,穩定劑,營養強化劑及天然生物、植物防腐劑等符合國家GB2760的有效防腐保鮮成份,經過特殊工藝,科學配方,精制而成。本產品具有破壞微生物的細胞壁,細胞膜,使細胞內蛋白質變性,破壞細胞呼吸酶系與電子傳酶系的功能。歷經廣大廠商使用證明,是一種性能卓著,安全系數高,使用成本實惠的新型高效防腐保鮮劑。

本品對細菌、霉菌具有強烈的抑制作用,對青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比常規食品防腐劑大1-3倍。

本品符合GB2760的規定,放心選用。

二、套餐系列加工工藝

1、生產用水處理:以 200PPM水質處理劑對預用水進行軟化、螯合、殺菌處理,降低生產用水的硬度、減少生產用水的原始帶菌量,尤其是地下水,滿足生產用水的技術要求。

2、環境、工具消毒殺菌:配制100-200PPM消毒液對環境、器具、操作人進行消毒殺菌,防止二次污染對產品的保質期造成影響。

3、工序添加方式:

內酯豆腐:原料大豆→清洗→浸泡(軟化、螯合、殺菌劑20PPM處理)→沖洗→磨漿→濾漿→煮漿→(脫氣)→冷卻→混合(防腐保鮮劑1.0-1.5‰,內酯適量)→灌裝→加熱凝固→冷卻→成品

三、注意事項:

生產工藝、包裝物、原料、環境及生產設備的衛生直接影響本品的保鮮效果,應加強衛生管理,同時對每一種包裝及產品都應先在生產車間做小批量試驗,以確定合理的保質期預測。
聯系方式
公司名稱: 杭州金菌克生物制品有限公司
公司地址: 浙江 中國杭州蕭山新街工業園海塘路717號
聯 系 人: 何  (經理)
聯系電話: 0571-82859550
聯系傳真: 0571-82138550
留言/郵件:
公司主頁: http://www.jinjunke.com
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